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Ed.Septiembre 2019

Con visa y con sueños: Conoce Londres con Eloy

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Con visa y con sueños: Conoce Londres con Eloy

Londres es la capital de Inglaterra y del Reino Unido, y la mayor ciudad y área urbana de Gran Bretaña y de toda la Unión Europea. Situada a orillas del río Támesis, Londres es un importante asentamiento humano desde que fue fundada por los romanos con el nombre de Londinium hace casi dos milenios. El núcleo antiguo de la urbe, la City de Londres, conserva básicamente su perímetro medieval de una milla cuadrada. Así comienza la definición de la famosa enciclopedia web Wikipedia. Pero nosotros somos MAMEY no nos conformamos con la definición genérica que le dan a la City, queremos saber más y no hay mejor lujo que tener un amigo dominicano que viva fuera y nos muestre su ciudad. Así que, para realizar este reportaje, hemos contactado a un gran amigo de MAMEY el nuevo Negro Eloy Gutierrez (instagram:@eloygm , Facebook: Eloy GM) un joven dominicano que tiene más de 8 años viviendo en esta gran ciudad, a él le hemos pedido que nos de un tour privado de Londres, su ciudad. 

 

  • Tate Modern

 

Londres

Eloy (centro)
Desde el puente peatonal Millenium
Foto: Ramiro Olmedo

 

Eloy con 35 años, dominicano, Ingeniero Civil  nos cuenta con sus propias palabras un poco de su vida en Londres: Siempre he sido amante de la moda y el diseño gráfico y ahora llevo algunos 5 años gestionando proyectos con agencias de diseño publicitario y páginas digitales. Algo que he aprendido con los años es cultivar habilidades que puedan ser utilizadas en cualquier campo profesional, por ejemplo:  el manejo de presupuestos así como la organización a la hora de iniciar un proyecto incluyendo la forma lógica de enfrentar los obstáculos, son cualidades que desarrollé durante mi experiencia laboral como Ingeniero Civil y que hasta ahora me han servido de herramienta para completar satisfactoriamente mis proyectos. 

¿Dónde estamos?

Londres…

 

Londres

Tower Bridge

 

Londres con Eloy

Palacio de Buckingham

 

Londres

Casa del Parlamento

 

Llévanos de paseo…

 

En Londres con Eloy

Recorrido que hacemos con Eloy

 

Londres es una ciudad inmensa con historias que contar en cada esquina. Comenzaremos el recorrido en la Casa del Parlamento con un recorrido peatonal a lo orilla del río Támesis Bankside hasta la reconocida Catedral de San Paul, durante nuestro trayecto realizamos varias paradas en atracciones primordiales como el London Eye, que te ofrece una vista panorámica de la ciudad y el Museo Tate de Arte Moderno, ícono arquitectónico y casa de las mejores exhibiciones del mundo.

 

London Eye

London Eye

 

Tate Modern

Tate Modern

Londres es una ciudad inmensa con historias que contar en cada esquina.

 

Tower_Bridge_from_London_City_Hall

Tower Bridge

 

Eloy, dinos algo qué te sorprenda de vivir aquí…

Algo que siempre me ha sorprendido de la cultura inglesa es el nivel de educación que existe sin importar la clase social a la cual pertenezcas. A nivel interpersonal son muy pausados y por lo general calculadores al hablar. A todos sin excepción les encanta hacer filas sobre todo para coger el autobús o en los cajeros automáticos y es muy difícil que veas a un ingles colándose en la fila ya que es considerado como una falta grave de respeto hacia los demás.

 

Parada de autobús en Londres

Largas filas esperando un autobus en Londres

 

A todos sin excepción les encanta hacer filas sobre todo para coger el autobús o en los cajeros automáticos y es muy difícil que veas a un ingles colándose en la fila ya que es considerado como una falta grave de respeto hacia los demás.

 

Enséñanos tu edificio favorito…

Es mi punto e inspiración semanal, el Museo Tate Modern se destaca no solo por las colecciones que cobija debajo de sus alas de concreto reforzado sino también por su magnífica arquitectura. Un detalle que hace del Tate Modern algo impresionante es su ubicación a la orilla del río Támesis en la reformada Central Eléctrica de Bankside. Este ícono arquitectónico se inauguró el 11 de mayo del 2000 después de cuatro años de obras y encaja perfectamente con la temática del museo.

Tate Modern

Vista del Tate Modern desde la Catedral de San Paul

 Un detalle que hace del Tate Modern algo impresionante es su ubicación, a la orilla del río Támesis, en la reformada Central Eléctrica de Bankside.

Tate Modern

Vista lateral del Tate Modern

 

La colección permanente del Tate Modern es una de las mas completas del mundo ya que contiene obras de la mayoría de los artistas más destacados del siglo XX, como Pablo Picasso, Andy Warhol, Salvador Dalí o Mark Rothko.

Las exposiciones temporales se encuentran dispersadas a lo largo del museo y las más dramáticas de las exposiciones son también presentadas en el atrio principal del museo, un enorme espacio en el que antiguamente se encontraban las turbinas de la central eléctrica.

Tate Modern

Espacio de Tate Modern reservado para exposiciones temporales

 

Tate Modern

Vista hacia la catedral de San Paul desde el Tate Modern
Foto: Ramiro Olmedo

 

Eloy, llévanos de compras…

Durante mis días de Retail Therapy me gusta caminar y deleitarme la vista por los pasillos de la tienda por departamentos Liberty. Este magnífico edificio, situado en el mismísimo centro de Londres desde 1875, sigue siendo el destino elegido por toda persona en busca de una experiencia de compra única, su rico patrimonio se une con la vanguardia y cada piso es un descubrimiento de moda, belleza y muebles antiguos.

Departamentos Liberty

Departamentos Liberty

 

Este magnífico edificio está situado en el mismísimo centro de Londres desde 1875. Esta tienda por departamentos, sigue siendo el destino elegido por toda persona en busca de una experiencia de compra única, su rico patrimonio se une con la vanguardia y cada piso es un descubrimiento de moda, belleza y muebles antiguos.

 

Eloy ¿Y esos “trapitos”? Nos gusta mucho lo que llevas puesto…

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Llevo Cigarette Jeans y camisa jeans azul de All Saints, zapatos negros de piel brogues de berlutti, bufanda azul y gris de lana de John Varvatos, abrigo 3/4 negro de lana de G-star y bolso negro de piel de Simon Carter.

Eloy ¿Dónde podemos ver un poco de arte? 

Sin duda alguna, lo que más me llama la atención en Londres es la increíble fusión de estilos arquitectónicos que hacen de la ciudad un museo al aire libre. En parte, este fenómeno se explica por la enriquecida historia de la ciudad: su destrucción casi total durante el Gran Incendio de 1666, los gravísimos daños que ocasionados por la Segundo Guerra Mundial y la particular naturaleza de su geografía Urbana.

Tate Modern

Tate 2008: escultural de la araña gigantesca Maman diseñada por el escultor Americano Louise Bourgeois.

 

Lo que más me llama la atención en Londres es la increíble fusión de estilos arquitectónicos que hacen de la ciudad un museo al aire libre.

 

Bansky Londres

“Street Art” por el famoso graffitero inglés Bansky

 

Londres

Arte público en Londres

Ahora durante los días fríos o lluviosos me fascina visitar las exhibiciónes temporales del museo de arte moderno Tate o el museo de Victoria y Alberto (V&A)- ambos destacados por sus exhibiciones de arte y diseño.

Victoria and Albert Museum

Museo de Victoria y Alberto V&A 2014: Exhibición de moda ‘Glamour Italiano’

 

Después de tanto caminar tenemos ganas de una fría, ¿Dónde podemos ir?

Luego de una buena caminata por la ciudad no hay nada mas placentero que una buena fría…y para ello Londres la ciudad ideal.

El inglés por naturaleza es amante de la cerveza y por ende sus marcas son conocidas mundialmente. Por lo general al hablar de los temas de cerveceros en Inglaterra se habla de Ale (cervezas que utilizan levaduras de fermentación alta) y Lager (cervezas que utilizan levaduras de fermentación baja), y el tipo de fermentación seleccionada dictará el sabor de la cerveza entre suaves, fuertes, amargas o dulces.

The Bear Inn, Oxford. UK

 

Información importante: Ordenar menos de una pinta de cerveza es de mal gusto ;-)

Durante la semana suelo visitar un Pub llamado The Hardwood Arms localizado en el barrio de Fulham y con mis amigos suelo disfrutar de algunas pintas durante la semana y así relajarnos después de una larga faena de trabajo, no hay nada mejor que una cerveza para ello.

The Hardwood Arms

The Hardwood Arms

 

 The Hardwood Arms es el único pub en Londres con una estrella Michelin.

Se nos acaba el tiempo Eloy…¿Qué sitio o sitios no podemos dejar de ver, en Londres?

Londres es una ciudad inmensa y toma alrededor de dos semanas conocer sus puntos principales. Ahora cuando el tiempo no esta de nuestra parte como mínimo debemos visitar los siguientes lugares o espectáculos:

1. Casa del Parlamento

2. London Eye

3. Torre de Londres

4. Palacio Buckingham

Londres

1. La casa de parlamento, 2. Torre de Londres, 3. London Eye, 4. Palacio de Buckingham (en sentido de las manecillas del reloj)

 

5. Museo de Arte Moderno Tate

Tate Modern

Tate Modern

 

6. Museo Británico

Museo Británico

Museo de Historia Natural

 

7. Museo de historia Natural

Museo de Historia Natural

Museo de Historia Natural

 

8. Mercado Borough

Borough market

Mercado Borough

Borough Market

Productos frescos en el Mercado Borough

 

Borough Market

Productos en el mercado borough

 

9. Mercado Camden

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Mercado de Camden

 

Mercado de Camden

Mercado de Camden

 

Camden Market

Mercado de Camden

 

10. Mercado Portobello

portobello market

Mercado Portobello

 

Portobello Market

Mercado Portobello

 

11.Mirador del Rascacielos Shard

The Shard

Mirador del Rascacielos Shard

 

The Shard

Mirador del Rascacielos Shard

 

12. Tour del campo de fútbol Chelsea

Chelsea fútbol field

Campo de fútbol Chelsea

 

13. Westend shows (Teatro y Broadway): War Horse y  The Book of Mormon

 The Book of Mormon and War Horse

The Book of Mormon y War Horse

 

Muchísimas cosas interesantes que conocer, tendremos que volver!

Eloy, …¿Qué opciones tenemos para cenar?

En Londres se puede encontrar una fusión de sabores típicos de culturas europeas, asiáticas y caribeñas, algunos ejemplos son el uso de especias adquirida como herencia de muchas de sus ex colonias como La India y algunas islas del Caribe como Jamaica y Barbados.

A la hora de elegir un lugar para cenar me gusta tener en cuenta la calidad de los productos utilizados así como también una buena carta de vinos que complemente cada uno de sus platos, en lo personal, me deleito con la originalidad del chef a la hora presentar su creaciones y un ambiente diseñado que permita absorber tal experiencia.

1. Aqua Shard

Situado en la planta número 31 del impresionante rascacielos The Shard, con una innovadora cocina británica contemporánea y ofrece impresionantes vistas desde su restaurante, comedores privados y espectacular bar atrio de tres pisos.

Aqua Shard

Aqua Shard

Es un sacrilegio no disfrutar de las Sillas de corderos.

2. OXO Tower

El OXO Restaurante, Bar y Brasserie, están ubicados en el octavo piso de este emblemático edificio a la orilla del río Támesis, ofrecen vistas espectaculares de Londres. El restaurante de alta cocina , animado brasserie y un elegante bar de cócteles están abiertos los siete días de la semana. Si visitas  Londres durante el verano no se pueden perder la terraza al aire libre.

OXO London

El Restaurante OXO

Es un sacrilegio no degustar del confit de pato con puerros a la crema y jalea de balsámico blanco.

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Vistas desde el Restaurante OXO

 

Situado en la 39avo piso de la Torre Heron, Sushi Samba ofrece una mezcla única de cocina japonesa, brasileña y peruana y una vista fenomenal de la ciudad de Londres.

Sushi Samba

Restaurant Sushi Samba

 

Es un sacrilegio dejar de probar el Black Cod y la degustación de ceviches.

Eloy, después de haber comido de lujo, ¿nos tomamos un trago? …¿Qué opciones tenemos?

Que te digo, la vida nocturna es espectacular y la puedes variar a tu gusto. Cuando salgo con mis amigos siempre comenzamos nuestras noches en dos lugares en particular: Sketch o Lounge Lovers, ubicados en zonas que podrían ser consideradas como polos opuestos (Mayfair vs Shoreditch) pero la originalidad de los cócteles a la hora fusionar los sabores y licores es algo que a ambos les caracteriza.

1. Sketch

Los cócteles son muy bien ejecutados y tan embriagador como el diseño del lugar. La lista incluye algunos clásicos y también copas como el Lovely Bubbly  (una mezcla de chinola con licor negro frambuesa y champagne) y el Romero Martini (una mezcla aromática de vodka negro , la albahaca, el jarabe de vainilla, romero infusión de vodka , azúcar, sal , pimienta , piña y jugo de manzana).

Sketch restaurant London

Restaurant Sketch

 

2. Lounge Lovers

Decoración increíble, el personal es estupendo y una carta de cócteles para morirse.

No deje de disfrutar de los cócteles de la casa Lounge Lovers (una combinación tentadora de licor Loungelover Fig, vainilla dulce y aceite de limón terminado con Loungelover Champagne) y el Alchimist (una deliciosa mezcla de Bacardi 8 de años, Mount Gay y Sailor Jerry Spiced ron cargado de piña, jengibre y naranja).

Lounge Lovers London

Lounge Lovers

 

Eloy, después de tanto cóctel de lujo, antes de que nos llenemos hay que probar la bebida tradicional, ¿Qué nos recomiendas?

El verano nunca sería verano en Gran Bretaña sin un vaso de Pimm’s Limonade en la mano. La bebida histórica se ha convertido en sinónimo de muchos eventos de verano en Gran Bretaña y la encontrarás en todos los festivales, bodas, eventos deportivos, especialmente en la copa de tenis Wimbledon. Es súper fácil de preparar y consiste mezclar el licor de Pimm No.1 mezclados con Canada Dry fría complementados como con pepino, hojas de menta, rebanadas de naranja y fresas.

Pimm’s Limonade

Pimm’s Limonade

 

Eloy, saliéndonos totalmente del tema nos hemos antojado de un Sancocho ¿Dónde podemos ir?

Lamentablemente somos muy pocos dominicanos en Londres, y por ello aun no he tenido la experiencia de disfrutar de un restaurante dominicano. De todas formas he sido muy suertudo de que la comida Cubana se ha convertido en todo un éxito en los últimos años y cuando se me antoja ese sazón caribeño suelo visitar un restaurante llamado Cubana el cual me recuerda a nuestra Zona Colonial.

Cubana Waterloo

Restaurante Cubana

 

Es un sacrilegio dejar de probar el delicioso pollo a la cubana con plátanos frito, arroz y habichuelas.

 

Londres es una gran ciudad, pero nos gustaría saber ¿Qué extrañas de la isla?

De la isla extraño a mis familiares y amigos. Mi bendición ha sido contar con unos padres y hermanos aventureros y cada año coordinamos un viaje para compartir en familia ya sea en los Estados Unidos o Europa.

En cuanto al ambiente caribeño extraño el “solecito” dominicano y el “calientico” del agua en las playas, a pesar de que tengo la dicha de visitar el sur de Europa en varias ocasiones durante el verano, las aguas del Mediterráneo son frías así esté expuesto a temperaturas que sobrepasen las 38 grados Celsius fuera de la misma.

 

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Comentarios

mameynegro

2 Comment

  1. Muy buen reportaje espero ir antes de morir

    • Leather jackets are a public lavatory wardrobe staple for many years. Ever since the primary animal skin jacket created AN look within the Fifties, it’s been universally accepted as a signal of male temperament and masculinity.

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